Le surpoids touche aujourd’hui plus de 30% de la population française et indépendamment de ses conséquences purement esthétiques, l’excès pondéral porte un lourd préjudice à la santé générale.
Les conséquences de ce fléau des temps modernes  varient en fonction des caractéristiques individuelles, mais dans tous les cas de réel surpoids, les troubles métaboliques sont inéluctables et s’expriment sous diverses formes, dont certaines risquent de mettre en jeu le pronostic vital :

Fatigue constante / Troubles digestifs et hépatiques / Accumulation de toxines /Assimilation défectueuse des nutriments / Insomnies / Perturbations nerveuses et hormonales /Maladies cardio-vasculaires / Diabète / Insuffisance respiratoire / Maladies veineuses et ostéo-articulaires / Troubles menstruels / Stagnation et épaississement du sang  et de la lymphe / Engourdissement des nerfs et des muscles / Congestion pulmonaire / Déficience immunitaire / Difficultés de concentration et de mémorisation / Cancers / Vieillissement prématuré / Réduction de l’espérance de vie.

L’objectif d’une consultation orientée vers le surpoids, consiste à faire adopter une manière de se nourrir et de vivre susceptible de réduire non seulement l’excès pondéral mais, parallèlement, les troubles qui lui sont associés.  Les personnes qui  adhèrent à ce projet avec le profond désir de s’investir dans leur quête de santé reconnaissent pour la plupart (sauf si cas de blocages psychologiques nécessitant une prise en charge  particulière) constater les effets  suivants :

• L’absence de malaises et de réelles frustrations
• L’amélioration significative de l’état organique à court ou moyen terme
• Une grande satisfaction personnelle, un esprit plus positif, un mieux être physique et émotionnel, le désir d’entreprendre, la reconnaissance de l’entourage.